Verkaufshits

Die Sonne unter den Gewürzen: Leuchtend gelb und mit einem aromatischen fast erdigen Geschmack – das ist Kurkuma. Wusstest du schon, dass die gelbe Knolle in Indien nicht nur ein Grundgewürz ist, sondern darüber hinaus auch Symbol der Sonne?

Mamma mia! Wenn würziger Oregano, Basilikum, Thymian und Rosmarin, Salbei, Fenchel, Pfeffer, Chili und Fleur de Sel aufeinandertreffen, dann bedeutet das: echten italienischen Genuss! In bester BioLotta Bio-Qualität sorgt unser All’Italiano für unvergessliche mediterrane Momente und bringt dir den authentischen Geschmack der Dolce Vita nach Hause.

Der milde Bruder des Oregano: Der Geschmack von Majoran erinnert dich an den des Oregano? Das kommt nicht von ungefähr, immerhin verbindet die beiden eine enge botanische Verwandtschaft. Majoran ist allerdings der mildere von beiden Gewürzen und bringt eine angenehm süße Note und einen leicht blumigen Duft mit.

Die erste eigene Wohnung, ein Umzug oder einfach der Entschluss, den Kochlöffel nun endlich selbst in die Hand zu nehmen – die Gründe für die Notwendigkeit einer Erstausstattung in Sachen Gewürze sind vielfältig, genau so, wie unser passendes Set.

Sag Hallo zu einem absoluten Gewürz-Klassiker! Schwarzer Pfeffer ist das Pendant zum berühmten Salz in der Suppe und aus unserer Küche nicht wegzudenken. Für den typischen Geschmack und die angenehme Schärfe sorgen ätherische Öle und Piperin.

Süß, warm und würzig – lass dich einhüllen in die Geschmackswelt des Cassia-Zimt. Er nimmt dich mit in die Feinbäckerei und verströmt den Duft von Weihnachten und Kindheit.

Ganz schön vielseitig: Herbwürzig mit einem leicht süßlichen Nachgeschmack – der gemahlene Koriander bietet eine Vielzahl an Einsatzmöglichkeiten. Von Gebäck bis Curry – den Ideen sind keine Grenzen gesetzt.

Ran an den Teig!  Zimt, Nelken, Piment, Anis und Koriander – mit dieser Gewürzmischung verpasst du deinem Lebkuchen den perfekten Weihnachtsgeschmack. Die orientalischen Aromen bieten das perfekte Zusammenspiel aus Süße und Würze.

Dunkelgrüne, aromatische Blätter mit einer leicht zitronigen Note – so lieben wir den Lorbeer. Durch die Trocknung im Schatten verstärkt sich das Aroma noch und lässt den bitteren Geschmack der frischen Blätter schwinden.

Getrocknet schmeckt's besser: Lorbeer ist eines der Gewürze, das durch die Trocknung eine echte Steigerung im Geschmack erlebt. Frisch geerntet schmecken die dunkelgrünen Blätter recht bitter. Nach einer optimalen Trocknung behält das Lorbeerblatt aber nicht nur seine schöne Farbe, die Bitterkeit im Aroma nimmt auch zeitgleich ab. Was bleibt, ist ein...

Tolle Knolle! Zitronig frisch und zugleich mit einer angenehmen Schärfe – das ist es, was den charakteristischen Geschmack von Ingwer ausmacht. Gemahlen kannst du ihn ohne Aufwand und ganz easy dosieren.

Kleine Nuss – viel Geschmack. Süßlich, warm, würzig und eine Spur holzig, so schmeckt der Samenkern der Muskatfrucht, den du als Muskatnuss kennst. Verantwortlich für das besondere Aroma sind die enthaltenen ätherischen Öle.

An ihm scheiden sich die Geister: Der eine liebt ihn, der andere kann gut auf ihn verzichten – Kümmel. Der hohe Anteil ätherischer Öle sorgt im Kümmel für den charakteristischen Geschmack.  Würzig, süßlich und zugleich leicht herb verleiht Kümmel deinen Gerichten einen kräftigen Geschmack. Ist dir schon mal aufgefallen, dass das Korn auch Noten von Anis...

Hol dir das Aroma der Mittelmeerküste nach Hause! Bei der Würze mit Thymian trifft ein unverkennbar intensives Aroma auf einen kräftigen und fast schon leicht herben Geschmack. Keine Sorge, die Dosierung ist gewiss keine Wissenschaft, denn der Duft der ätherischen Öle, der dir beim Öffnen des Keramiktöpfchens in die Nase steigt, verflüchtigt sich beim...

Ohne ihn geht nichts! Der schwarze Pfeffer ist ganz sicher eines der Gewürze schlechthin. Oder kannst du dir etwa vorstellen, auf ihn zu verzichten? Siehst du, wir auch nicht. Für den typischen Geschmack des Pfeffers und seine angenehme Schärfe sorgen ätherische Öle und Piperin.

Wenn das mal kein Klassiker ist. Rosmarin darf wirklich in keiner Küche fehlen. Mit seinem intensiven und leicht holzigen Aroma bringt er die charakteristische Würze des westlichen Mittelmeerraums zu dir nach Hause.

Unser Paprikapulver bringt mit seinem lieblichen Charakter und seiner tiefroten Farbe eine süße Note in deine kulinarischen Abenteuer. So werden deine Gerichte nicht nur zu einem Augenschmaus, sondern auch zu einem echten Genuss.

Eine kleine Kostbarkeit: Was seinen Wert angeht, spielt Kardamom in einer Liga mit Vanille und Safran. Der Duft der Kardamom-Samen hat etwas Balsamisches und wärmendes – ein Gefühl, dass an heißen Kakao und dunkle Schokolade erinnert. Mit einem Biss auf die Kardamom-Kapsel eröffnet hingegen ein eher frisches, zitroniges Aroma, bei dem du auch eine Schärfe...

Hol dir den Orient nach Hause. Kreuzkümmel ist eines der Gewürze, das durch sein unverwechselbares Aroma direkt eine ganze Geschmackswelt eröffnet. Intensiv, bittersüß, warm und mit einer holzig-erdigen Note findet sich der Kreuzkümmel besonders häufig in orientalischen, indischen oder asiatischen Gerichten.

Ein echter Suppenkasper. Nicht ganz ohne Grund ist Bohnenkraut auch unter dem Namen Pfefferkraut bekannt. Sein leicht pfeffriges Aroma mischt sich mit einem Geschmack, der dich vielleicht ein wenig an Thymian erinnert. Es ist ein echtes Universalgewürz, wenn es um Suppen und Eintöpfe geht.

BioLotta Bestseller Gewürzbox (6-teilig)

Liebst du auch diesen typisch Duft von Nadelbäumen und Harz? Dann wird dein Herz bei Wacholder höherschlagen! Denn die kugeligen Fruchtzapfen, die landläufig gerne als Wachholderbeeren bezeichnet werden, bringen genau dieses Aroma mit. Ihr Duft ist so intensiv wie kaum ein anderes Gewürz in der nördlichen Hemisphäre. Ergänzt wird es durch eine angenehme...

Mach aus deinem Essen ein angenehm würziges Genusserlebnis – mit unserem Knoblauch-Chili, frisch aus der Mühle! Die Balance aus scharfem Chili und kräftigem Knoblauch bringt Schwung in deine Küche und verleiht deinen Gerichten nicht nur eine pikante Note, sondern auch eine unwiderstehliche Tiefe.

Ob Elektro-, Gas- oder doch am liebsten der klassische Holzkohlegrill, ganz egal – Hauptsache es schmeckt! Und damit es ganz besonders gut schmeckt, ist unser Grill Gewürzset ein absolutes Must-have!

Begrüße den König aller Gewürze und das Synonym für Schärfe in der mitteleuropäischen Küche: Pfeffer. Genauer gesagt, geht es hier um den schwarzen Pfeffer. Er regiert die Küche mit einer angenehmen Schärfe und bringt, dank ätherischer Öle, ein angenehmes Aroma mit.

Eine echte Naturgewalt! Das Sel Gris ist keinesfalls nur etwas für Gourmets, das graue Salz ist eine Bereicherung für jede Küche. Außerdem verfügt das Meersalz über einen besonders hohen Anteil an Mineralstoffen und Spurenelementen.

Unsere Knoblauch-Chili Gewürzzubereitung ist eine wahre Symphonie aus der Schärfe der Chili und einem kräftigen Knoblauchgeschmack. Damit eignet sie sich für eine Vielzahl an Gerichten und ist ein echtes Must-have in jedem Gewürzschrank.

Was aus unserer Gewürzmischung mit Zimt Cassia, Nelken, Kakao und Kardamom wird? Klar, Spekulatius! Ob Butter-, Gewürz- oder Mandel-Spekulatius – das weihnachtliche Gebäck aus Mürbeteig lässt sich mit unserem Bio Spekulatius Gewürz in all seinen Variationen zubereiten.

Keramiktöpfchen Basics Gewürzset (4-teilig) Curry, Pfeffer, edelsüße Paprika und Salz – das sind echte Alltagsgewürze, die in keiner guten Küche fehlen sollten. Ist dein Vorrat mal aufgebraucht, gibt dir dieses Set gleich alle auf einmal. In schicken Keramiktöpfchen, die durch einen Korkdeckel verschlossenen sind, bleiben die Aromen deiner Gewürze auf...

Von Zurückhaltung keine Spur: Nelken sind nicht nur an Weihnachten ein echter Genussbringer! Klar denkst du bei dem Geschmack von Gewürznelken gleich an Punsch und Lebkuchen, aber das Gewürz mit dem wunderbar warmen Aroma und der angenehmen Schärfe kann noch einiges mehr.

Was wären die leckersten Gerichte ohne die finale Prise Rosa Mühlensalz oder eine aromatische Mühlenumdrehung frischen Bio Pfeffers. Zusammen mit dem BioLotta Gewürzbrettchen aus geöltem Eichenholz wird das Power-Duo zum echten Hingucker.

Ein geschmackliches Monument: Mit unseren edlen Salz Flakes wird klar, Pyramiden gibt es nicht nur in Ägypten zu bestaunen. Auch in unserer Pappdose tummelt sich das Salz in geometrischer Perfektion.

Kreuzkümmel ist ein unverzichtbares Gewürz, das in keiner Küche fehlen sollte. Berühmt für seinen erdigen, nussigen und warmen Geschmack ist das auch als Cumin bekannte Gewürz eine kulinarische Geheimzutat, die Gerichten Tiefe und Charakter verleiht.

Erlebe den Geschmack des Orients in deiner Küche mit unserem Bio Curry Oriental! Diese exquisit abgestimmte Mischung öffnet die Tür zu einem Reich voller Genuss. Koriander, Chili, Cassia Zimt, Anis und Kreuzkümmel, begleitet von Pfeffer, Senfsaat, Ingwer, Kurkuma, Bockshornklee und Meersalz machen jedes Gericht zu einem Fest für die Sinne.

Kräuter Gewürzset (6-teilig) Grün, grün, grün sind alle meine Gewürze! Du musst dein Repertoire an Kräutern im Gewürzregal auffrischen? Dann gibt dir unser Kräuter Gewürzset gleich die ganze Bandbreite der wichtigsten getrockneten Geschmacksbomben. Es gibt kein Gericht, das nicht mit den ätherischen Ölen des Rosmarins, leicht pfeffrigem Bohnenkraut, süßem...

Ein Korn – zahlreiche Aromen: Piment trägt im Englischen nicht ohne Grund den Namen "Allspice". Das Korn bietet ein unglaublich umfangreiches Aromenprofil, denn es erinnert an Pfeffer, Gewürznelke, Zimt und Muskat. Daher kennst du Piment vielleicht auch unter dem Namen "Nelkenpfeffer".