Ganz schön vielseitig: Herbwürzig mit einem leicht süßlichen Nachgeschmack – der gemahlene Koriander bietet eine Vielzahl an Einsatzmöglichkeiten. Von Gebäck bis Curry – den Ideen sind keine Grenzen gesetzt.
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Besonders beliebt ist die Koriandersaat zum Backen, ein echter Klassiker ist da beispielsweise Lebkuchen. In der orientalischen und indischen Küche wird die Frucht des Korianders ebenfalls mit großer Liebe eingesetzt. Ob zum Abrunden von Gewürzmischungen oder einzeln. Du kannst den gemahlenen Koriander super zum Würzen von Salaten, Soßen oder Chutneys verwenden.
Seit wann wird Koriander schön verwendet? Ganz schon lange! Bereits die frühen Hochkulturen nutzten das Doldenblütengewächs. In Mesopotamien würzte man seine Suppe mit Koriander und in Ägypten diente er als Heilmittel.
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Entdecke die Bio-Qualität unseres gemahlenen Korianders. Das Würzwunder bereichert deine Küche mit seinem herb-würzigen Geschmack und einem Hauch von Süße. Perfekt für Gebäck, Curry und mehr – ein unverzichtbares Gewürz für jede Kochkunst.
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Wusstest du, dass du bei jedem Kauf eines Gewürzes die KidsSupport-Aktion unterstützt? Ein Teil des Geldes, welches wir durch deinen Einkauf erhalten, wird an den Verein Children for a better World e.V. geleitet. Diese Unterstützung hilft, Kinderarmut zu bekämpfen, da sie mehr als 2,9 Millionen Kinder und Jugendliche in Deutschland betrifft. Das Programm CHILDREN Entdecker fördert die Stärken von Kindern in benachteiligten Stadtteilen in über 50 Städten und 70 Einrichtungen. Wir von BioLotta engagieren uns für Chancengleichheit und unterstützen Kinder und Jugendliche dabei, ihr volles Potenzial auszuschöpfen und ihre Horizonte zu erweitern.
