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Bio Lorbeerblatt, ganz (Pappdose)

Feinherber Lorbeergenuss mit frischer Note

Getrocknet entfaltet Lorbeer sein volles Aroma erst richtig. Während frische Lorbeerblätter oft noch recht bitter schmecken, sorgt die schonende Trocknung für eine deutlich harmonischere Würze. Die dunkelgrünen Blätter behalten dabei nicht nur ihre schöne Farbe, sondern entwickeln einen angenehm feinherben Geschmack mit einer dezenten Zitrusnote. Lorbeer eignet sich ideal für Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Saucen oder mediterrane Rezepte und verleiht deinen Gerichten eine aromatische Tiefe mit klassischem Kräutercharakter. Perfekt für alle, die traditionelle Küchenkräuter und ausgewogene Würze lieben.

LB80080
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4,99 €

(998,00 € 1 kg)

inkl. MwSt.

★★★★★★★★★★ 5/5 (1 Bewertungen)
★★★★★★★★★★ Verifizierter Kauf 16.01.2026
Bewertung ohne Kommentar

Beschreibung

In Italien wird Lorbeer gerne für Marinaden verwendet, in die beispielsweise Oliven oder mediterranes Gemüse eingelegt werden. Gegrilltes oder gebratenes Geflügel kannst du auch gleich mit mehreren Blättern umwickeln, um den vollen Geschmack des Lorbeerblatts zu nutzen. Zu den eindeutigen Klassikern in der Würze mit Lorbeer gehören Gerichte mit einer langen Kochzeit, wie etwa Schmorgerichte. Also gib doch beim nächsten Mal, wenn du ein Gulasch kochst, ein Lorbeerblatt mit in den Topf.

Der Lorbeer ist eine Pflanze für Gewinner: Die Blätter aus dem Mittelmeerraum sind schon seit der Antike bekannt. Wusstest du schon, dass der Lorbeerbaum den Status einer Trophäe für Künstler und herausragende Personen war? Das geht auf den Gott Apollo zurück, der auch als Gott der Dichtkunst galt.

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Artikeldetails

Typ
Pappdosen
Füllgewicht
5 g
Zutaten
Lorbeerblatt*
Hinweise
*Aus kontrolliert biologischem Anbau/ DE-ÖKO-007
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten

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