Hol dir den Orient nach Hause. Kreuzkümmel ist eines der Gewürze, das durch sein unverwechselbares Aroma direkt eine ganze Geschmackswelt eröffnet. Intensiv, bittersüß, warm und mit einer holzig-erdigen Note findet sich der Kreuzkümmel besonders häufig in orientalischen, indischen oder asiatischen Gerichten.
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Die einfachste Art Kreuzkümmel zu verwenden, ist als Streuwürze, über Salate oder als Topping für leckere orientalische Vorspeisen wie das köstliche Kichererbsenmus Hummus oder die Auberginenpaste baba ghanuj. Auch wenn du ein inidisches Curry kochst, sollte Kreuzkümmel nicht fehlen. Am besten kommt sein Aroma zum Tragen, wenn du ihn – gerne auch mit anderen Gewürzen zusammen – vor dem Kochen in heißem Fett anröstet.
False Friends: Kümmel und Kreuzkümmel – alles das gleiche? Oh nein, zwar erscheinen die beiden Gewürze optisch recht ähnlich, dennoch unterscheiden sie sich geschmacklich recht deutlich. Kreuzkümmel bringt einiges mehr an Schärfe mit.
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Mit seinem intensiven, bittersüßen und warmen Aroma bringt unser Bio-Kreuzkümmel orientalische, indische und asiatische Geschmackswelten in deine Küche. Verwende ihn als Streuwürze oder Topping und schmecke, wie er deinen Salaten und orientalischen Vorspeisen das gewisse Etwas verleiht.
Bestelle deinen Bio Kreuzkümmel online und genieße die bequeme Lieferung, innerhalb von 1 -3 Werktagen, direkt zu dir nach Hause. Du erhältst frische, hochwertige Gewürze ohne den Stress des Einkaufs – perfekt für deine nächste kulinarische Kreation.
Wusstest du, dass du bei jedem Kauf eines Gewürzes die KidsSupport-Aktion unterstützt? Ein Teil des Geldes, welches wir durch deinen Einkauf erhalten, wird an den Verein Children for a better World e.V. geleitet. Diese Unterstützung hilft, Kinderarmut zu bekämpfen, da sie mehr als 2,9 Millionen Kinder und Jugendliche in Deutschland betrifft. Das Programm CHILDREN Entdecker fördert die Stärken von Kindern in benachteiligten Stadtteilen in über 50 Städten und 70 Einrichtungen. Wir von BioLotta engagieren uns für Chancengleichheit und unterstützen Kinder und Jugendliche dabei, ihr volles Potenzial auszuschöpfen und ihre Horizonte zu erweitern.
