Hol dir das Aroma der Mittelmeerküste nach Hause! Bei der Würze mit Thymian trifft ein unverkennbar intensives Aroma auf einen kräftigen und fast schon leicht herben Geschmack. Keine Sorge, die Dosierung ist gewiss keine Wissenschaft, denn der Duft der ätherischen Öle, der dir beim Öffnen des Keramiktöpfchens in die Nase steigt, verflüchtigt sich beim Kochen. Was aber bleibt, ist der herzhafte Geschmack – versprochen!
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Europa meets Orient: In beiden Teilen der Welt ist der Thymian kulinarisch zuhause. In Italien pimpt das Gewürzkraut die frische Tomatensoße, in Frankreich bereichert er vor allem Grill- und Schmorgerichte und in der deutschen Küche ist das Kraut eine perfekte Ergänzung zu Fleischgerichten. Du willst noch eine schnelle Kochidee? Kein Problem. Wie wäre es mit leckerem Ofengemüse? Schneide dazu einfach Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Aubergine und Paprika in grobe Stücke und verteile sie auf einem Backblech. Schnell noch ein paar Zwiebeln oder Schalotten dazu. Dann gibst du Olivenöl, Thymian, Rosmarin und weitere Kräuter deiner Wahl darüber und schon geht's ab in den Ofen. Das ist schnell gemacht und schmeckt wirklich immer. Eine perfekte Beilage auch für jeden Grillabend.
Schon gewusst, je heißer die mediterranen Sommer, desto höher der Gehalt an ätherischen Ölen im Thymian. Aber seit wann genau wird der Thymian denn eigentlich als Gewürz genutzt? Die Antwort darauf lautet: schon seit dem Altertum. Ganz schön lange also. Bereits im antiken Griechenland gab es eine Vorliebe für Thymian als Gewürzkraut.
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Schmecke das charakteristische Aroma unseres Bio Thymian das deine Sinne verwöhnt und deine Küche in ein mediterranes Paradies verwandelt. Der kräftige, leicht herbe Geschmack macht deine Gerichte zum kulinarischen Highlight und lässt dich jeden Bissen genießen.
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Wusstest du, dass du bei jedem Kauf eines Gewürzes die KidsSupport-Aktion unterstützt? Ein Teil des Geldes, welches wir durch deinen Einkauf erhalten, wird an den Verein Children for a better World e.V. geleitet. Diese Unterstützung hilft, Kinderarmut zu bekämpfen, da sie mehr als 2,9 Millionen Kinder und Jugendliche in Deutschland betrifft. Das Programm CHILDREN Entdecker fördert die Stärken von Kindern in benachteiligten Stadtteilen in über 50 Städten und 70 Einrichtungen. Wir von BioLotta engagieren uns für Chancengleichheit und unterstützen Kinder und Jugendliche dabei, ihr volles Potenzial auszuschöpfen und ihre Horizonte zu erweitern.
