Streue etwas Oregano über Pizza oder Pasta, verfeinere damit deine Tomatensoßen oder gib deinen gegrillten Gemüsespeisen eine aromatische Note. Auch Salatdressings oder Marinaden verleiht er eine schöne mediterrane Note.
Seinen Erfolg als Würzkraut verdankt der Oregano vor allem den neapolitanischen Pizzabäckern, die ihn im 19. Jahrhundert in ihren Soßen verwendeten und über die Grenzen des Landes hinaus bekannt machten. Deshalb nennt man Oregano häufig auch Pizzakraut.