Muskatnuss ist nicht nur ein Highlight in der Weihnachtsbäckerei oder in klassischen Béchamelsoßen. Reibe sie über dein Kartoffelpüree, verfeinere deine Gemüsesuppen oder gib deinen Kuchen und Desserts eine geheimnisvolle, aromatische Note.
Wusstest du schon, dass der französische Botaniker Pierre Poivre im 18. Jahrhundert das niederländische Gewürzmonopol durchbrach? Er schmuggelte Muskatnusspflanzen und kultivierte sie erfolgreich in den französischen Kolonien, insbesondere auf Mauritius. Diese mutige Tat ermöglichte den weltweiten Anbau von Muskatnuss und veränderte die Gewürzhandelsgeschichte maßgeblich.