Dose Biolotta Umami Bio-Gewürzsalz mit grünem Deckel und mintgrün-rosa Etikett.

Bunte Mischung aus grobem Salz, getrockneten Kräutern und Gemüse in weißer Schale.

Eine Metalldose mit silbernem Deckel steht auf einer Handfläche. Daneben ein Pfeil mit der Höhenangabe „7,8 cm“.

Bio Umami, Gewürzsalz (Gewürzstreuer)

Umami – der geheimnisvolle fünfte Geschmack zwischen salzig, herzhaft und „Wow, was ist DAS denn?!“ Unser Umami Gewürzsalz bringt genau dieses Geschmackserlebnis in deine Küche. Ob auf knusprigem Ofengemüse, in Suppen und Dressings oder über Fleisch, dein Aha-Moment ist garantiert.

Artikel-Nr. LB10550

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(66,44 € Kg)

inkl. MwSt.

Beschreibung

Bereit für Umami-Power? Dann probiere mal ein cremiges Umami-Risotto mit Parmesan! Brate dafür in einem Topf eine klein gehackte Schalotte in Butter an und rühre 200 g Risottoreis bis er glasig ist hinzu. 700 ml heißes Wasser mit 1 – 2 TL Umami Gewürzsalz zu einer Brühe verrühren, nach und nach zum Reis geben und dabei ständig rühren. Wenn der Reis schön schlotzig ist, 2 EL geriebenen Parmesan unterheben. Für den extra Kick gerne auch mit gerösteten Pilzen toppen. Schmeckt herzhaft, rund und nach Umami pur!

Fun-Fact! Der Begriff „Umami“ stammt aus dem Japanischen und bedeutet so viel wie „köstlich“ oder „wohlschmeckend“. Entdeckt wurde dieser Geschmack bereits 1908,aber erst viel später wurde er als fünfte Geschmacksempfindung neben süß, sauer, salzig und bitter offiziell anerkannt.

Artikeldetails

Typ: Gewürzstreuer
Füllgewicht: 45 g
Zutaten: Meersalz, Sellerie*, Rohrzucker*, Karotte*, Zwiebel*, Kurkuma*, Tomate*, Petersilie*, Paprika*
Hinweise: *Aus kontrolliert biologischem Anbau/ DE-ÖKO-007
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide und Senf enthalten

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