Schwarzes Keramiktöpfchen mit grünem Etikett mit der Aufschrift „LORBEERBLATT ganz“.
Mehrere getrocknete Lorbeerblätter auf einem weißen quadratischen Teller.
Ein schwarzer Keramiktopf auf einer Handfläche. Daneben ein Pfeil mit „10,2 cm“ und ein Pfeil mit der Breitenangabe „6,8 cm“.
Schwarzes Keramiktöpfchen mit grünem Etikett mit der Aufschrift „LORBEERBLATT ganz“.
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Bio Lorbeer, ganz (Keramiktöpfchen)

Aromatische Lorbeerblätter mit feiner Zitrusnote

Dunkelgrün, intensiv aromatisch und mit einer feinen zitronigen Note, so begeistert Lorbeer seit Jahrhunderten in der Küche. Durch die schonende Trocknung im Schatten entfalten die Blätter ihr volles Aroma, während der bittere Geschmack frischer Lorbeerblätter deutlich milder wird. Lorbeer eignet sich ideal für Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Saucen oder mediterrane Rezeptideen und verleiht deinen Gerichten eine angenehm würzige Tiefe. Ein klassisches Küchengewürz für alle, die kräftige Kräuteraromen und traditionelle Würze lieben. 

LB40510
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(1.135,48 € 1 kg)

inkl. MwSt.

★★★★★★★★★★ 3/5 (2 Bewertungen)
★★★★★★★★★★ Verifizierter Kauf 14.08.2024
Bewertung ohne Kommentar
★★★★★★★★★★ Verifizierter Kauf 30.06.2024
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Beschreibung

Einer der durchhält! Im Gegensatz zu vielen anderen Blattgewürzen hat der Lorbeer seinen Kollegen eines voraus: Er verträgt auch lange Kochzeiten. Einer der Gründe dafür, dass die grünen Blätter gerne für Brühen, Eintöpfe, Suppen oder auch Schmorgerichte verwendet werden. Aber auch zu Fischgerichten passt Lorbeer ganz ausgezeichnet. Nimm dir doch das nächste Mal ein Lorbeerblatt, wenn du Marinaden zum Einlegen von Oliven oder Gemüse zubereitest. Auch am Grillrost ist der mediterrane Lorbeer ein guter Begleiter. Gegrilltes oder gebratenes Geflügel kannst du auch gerne mit mehreren Blättern umwickeln.

Lorbeer goes Olympia: Ihren Ursprung haben die Lorbeerblätter im Mittelmeerraum. Dort sind sie bereits seit der Antike bekannt. Sicher kennst du Abbildungen aus dem klassischen Griechenland, auf denen Olympioniken Loorbeer als Kopfschmuck trugen.

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Artikeldetails

Typ
Keramiktöpfchen
Füllgewicht
8 g
Zutaten
Lorbeerblätter*
Hinweise
*Aus kontrolliert biologischem Anbau/ DE-ÖKO-007
Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Senf und Sellerie enthalten

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KidsSupport

Wusstest du, dass du bei jedem Kauf eines Gewürzes die KidsSupport-Aktion unterstützt? Ein Teil des Geldes, welches wir durch deinen Einkauf erhalten, wird an den Verein Children for a better World e.V. geleitet. Diese Unterstützung hilft, Kinderarmut zu bekämpfen, da sie mehr als 2,9 Millionen Kinder und Jugendliche in Deutschland betrifft. Das Programm CHILDREN Entdecker fördert die Stärken von Kindern in benachteiligten Stadtteilen in über 50 Städten und 70 Einrichtungen. Wir von BioLotta engagieren uns für Chancengleichheit und unterstützen Kinder und Jugendliche dabei, ihr volles Potenzial auszuschöpfen und ihre Horizonte zu erweitern.

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