Reingewürze für deinen individuellen Geschmack
Du hast deinen ganz eigenen Geschmack? Im BioLotta Onlineshop findest du eine vielfältige Auswahl an Reingewürzen, mit denen du unsere hochwertigen Salze und Bio-Gewürze in ihrer puren, unverfälschten Note genießen kannst.
Entdecke die Vielfalt, kombiniere nach Belieben und kreiere genau die Aromen, die zu dir passen. Perfekt für alle, die beim Würzen auf Qualität und Individualität setzen.
Einfach online bestellen und deine Küche ganz nach deinem Geschmack verfeinern.
Alle Größenangaben sind ungefähre Angaben.
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An ihm scheiden sich die Geister: Der eine liebt ihn, der andere kann gut auf ihn verzichten – Kümmel. Der hohe Anteil ätherischer Öle sorgt im Kümmel für den charakteristischen Geschmack. Würzig, süßlich und zugleich leicht herb verleiht Kümmel deinen Gerichten einen kräftigen Geschmack. Ist dir schon mal aufgefallen, dass das Korn auch Noten von Anis...
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Die Sonne unter den Gewürzen: Leuchtend gelb und mit einem aromatischen fast erdigen Geschmack – das ist Kurkuma. Wusstest du schon, dass die gelbe Knolle in Indien nicht nur ein Grundgewürz ist, sondern darüber hinaus auch Symbol der Sonne?
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Hol dir den Orient nach Hause. Kreuzkümmel ist eines der Gewürze, das durch sein unverwechselbares Aroma direkt eine ganze Geschmackswelt eröffnet. Intensiv, bittersüß, warm und mit einer holzig-erdigen Note findet sich der Kreuzkümmel besonders häufig in orientalischen, indischen oder asiatischen Gerichten.
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Feinherber Lorbeergenuss mit frischer Note
Getrocknet entfaltet Lorbeer sein volles Aroma erst richtig. Während frische Lorbeerblätter oft noch recht bitter schmecken, sorgt die schonende Trocknung für eine deutlich harmonischere Würze. Die dunkelgrünen Blätter behalten dabei nicht nur ihre schöne Farbe, sondern entwickeln einen angenehm feinherben...
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Der milde Bruder des Oregano: Der Geschmack von Majoran erinnert dich an den des Oregano? Das kommt nicht von ungefähr, immerhin verbindet die beiden eine enge botanische Verwandtschaft. Majoran ist allerdings der mildere von beiden Gewürzen und bringt eine angenehm süße Note und einen leicht blumigen Duft mit.
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Warme Würze mit feiner Süße
Erstaunlich, wie viel Aroma in einer kleinen Muskatnuss steckt. Mit ihrem würzig-warmen und leicht süßlichen Geschmack gehört Muskat zu den klassischen Küchengewürzen weltweit. Verantwortlich für die unverwechselbare Aromatik sind die natürlichen ätherischen Öle im Samenkern der Muskatfrucht. Ob Kartoffelgerichte, Suppen,...
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Von Zurückhaltung keine Spur: Nelken sind nicht nur an Weihnachten ein echter Genussbringer! Klar denkst du bei dem Geschmack von Gewürznelken gleich an Punsch und Lebkuchen, aber das Gewürz mit dem wunderbar warmen Aroma und der angenehmen Schärfe kann noch einiges mehr.
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Mit einem Bissen im Süden Italiens – das schafft nur Oregano. Sein charakteristischer Geschmack verbindet eine ganz leichte Schärfe mit einer herben Note und macht das Würzkraut zu einem echten Allrounder.
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Der Gewürzklassiker mit leuchtender Farbe
Gutes Aussehen trifft auf guten Geschmack! Mit seiner leuchtend roten Farbe und seinem angenehm süßlich-würzigen Aroma gehört Paprika edelsüß zu den absoluten Klassikern in jeder Küche. Das vielseitige Gewürz verleiht zahlreichen Gerichten eine harmonische Würze und eine appetitliche Farbe. Ob für...
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Eine Portion Leidenschaft bitte! Unser Paprika scharf sorgt nämlich für einen angenehmen Gaumenkitzel. In einem herrlich leuchtenden rot, leicht pikant und mit der fruchtigen Note, die so typisch für das Gewürz ist es nicht verwunderlich, dass Paprika zu den beliebtesten aller Gewürze zählt.
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Rauchige Paprikawürze für echtes BBQ-Feeling
Ein Muss für jedes BBQ! Unser geräuchertes Paprikapulver verbindet die fruchtige Würze sonnengereifter Paprika mit einem angenehm intensiven Raucharoma. So entsteht ein einzigartiger Geschmack, der sofort an Grillabende und frisch Gegrilltes erinnert. Ob für Fleisch, Grillgemüse, Marinaden, Saucen,...
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Er ist das kleine Schwarze unter den Gewürzen – schwarzer Pfeffer passt wirklich immer! Die getrocknete Beere gehört auf jeden Tisch und in jedes Gewürzregal. Geschmacklich überzeugt der Pfeffer mit einer angenehmen Schärfe.
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Der König der Gewürze für echte Würze
Begrüße den König aller Gewürze: schwarzen Pfeffer. Seit Generationen gilt er als das Synonym für Schärfe in der mitteleuropäischen Küche und gehört zu den absoluten Klassikern in jedem Gewürzregal.
Mit seiner angenehm kräftigen Schärfe und den aromatischen ätherischen Ölen sorgt schwarzer Pfeffer für eine ausgewogene...
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Rauchiger Pfeffergenuss mit intensivem Aroma
Was passiert, wenn feinster schwarzer Pfeffer über kaltem Buchenrauch geräuchert wird? Es entsteht ein außergewöhnlicher Rauchpfeffer voller intensiver Aromen und echter Geschmackstiefe. Die angenehm würzige Schärfe des schwarzen Pfeffers verbindet sich perfekt mit dem markanten, rauchigen Charakter des...
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Vielschichtige Würze mit besonderem Aroma
Ein Korn voller Geschmack: Piment begeistert mit einem außergewöhnlich vielseitigen Aromaprofil und trägt deshalb im Englischen den Namen „Allspice“. Sein Geschmack erinnert gleichzeitig an Pfeffer, Gewürznelke, Zimt und Muskat, weshalb Piment auch als Nelkenpfeffer bekannt ist. Die warm-würzige Aromatik verleiht...
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Mediterraner Rosmarinduft wie ein Sommertag
Schon beim Öffnen entfaltet Rosmarin sein unverwechselbares Aroma und bringt den Duft des Sommers direkt in deine Küche. Die natürlichen ätherischen Öle sorgen für den typisch leicht herben, harzigen Geschmack und nehmen dich geschmacklich mit auf eine Reise ans Mittelmeer. Ob für Kartoffeln, Fleisch, Gemüse,...
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Feine Salzflocken mit besonderer Eleganz
Fleur de Sel naturell ist eine echte Besonderheit unter den Salzen. Die hauchfeinen Kristalle erinnern an zarte Schneeflocken und überzeugen mit ihrer leichten, knusprigen Struktur. Auf der Zunge entfaltet sich eine besonders sanfte und elegante Würzkraft, die Speisen auf natürliche Weise verfeinert, ohne...
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Eine Prise Rauch gefällig? Aber gerne, ganz ohne Aufwand und eigenen Räucherofen zauberst du mit unserem Rauchsalz eine angenehm aromatische Note an deine Gerichte.Dieses Salz ist kein ökologisch zertifiziertes Erzeugnis.
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Beauty in blue: Das Persische Blausalz ist ein absoluter Hingucker. Wie kleine Saphire funkeln die hübschen blauen Salzkristalle in einem edlen blau. Der intensive Geschmack des mittelgroben Salzes hinterlässt einen angenehmen Ausklang auf der Zunge und ist eine echte Besonderheit.Dieses Salz ist kein ökologisch zertifiziertes Erzeugnis.
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Ursprüngliche Meersalzwürze aus der Bretagne
Eine echte Naturgewalt! Sel Gris ist weit mehr als nur ein Salz für Gourmets, das naturbelassene Meersalz bereichert jede Küche mit seiner rustikalen Würze und seinem ursprünglichen Charakter. Die typisch graue Farbe entsteht durch den Kontakt mit den mineralreichen Tonböden der Salzgärten in der Bretagne....
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Rosa Salzkristalle mit besonderem Charme
Ein echter Hingucker für deine Küche: Das Rosa Mühlensalz begeistert mit weißen, roséfarbenen und zart pinken Salzkristallen, die nicht nur optisch überzeugen, sondern auch geschmacklich für feine Würze sorgen. Die dekorative Salzmischung eignet sich ideal für die Salzmühle und verleiht Fleisch, Gemüse, Salaten...
Nur noch wenige Teile verfügbar
Ein geschmackliches Monument: Mit unseren edlen Salz Flakes wird klar, Pyramiden gibt es nicht nur in Ägypten zu bestaunen. Auch in unserer Pappdose tummelt sich das Salz in geometrischer Perfektion.Dieses Salz ist kein ökologisch zertifiziertes Erzeugnis.
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Salz ist Salz? Nix da! Bist du bereit für einen echten Gamechanger? Dann ist unser Kala Namak genau das Richtige für dich! Denn das Schwarzsalz kommt mit einem schwefelig-salzigen Geschmack daher und zeichnet sich durch ein intensives und markantes Aroma aus.Dieses Salz ist kein ökologisch zertifiziertes Erzeugnis.
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Kräftig, deftig Thymian – Angst davor, dass das Aroma und die leicht herbe Note des Thymian in herzhaften und pikanten Speisen untergeht, musst du nicht haben. Das Kraut hat Kraft! Zwar verflüchtigt sich ein Teil des intensiven Duftes beim Kochen, aber wir versprechen dir, es bleibt noch immer genug übrig, um deinen Lieblingsgerichten ausreichend...
