Persisches Blausalz, mittelgrob (Pappdose)

Kennst du ein Gericht, bei dem du auf Salz verzichten möchtest? Wir auch nicht. Das Persische Blausalz ist das perfekte Finishing-Salz für deine Mühle. Auf dem Esstisch sind die blauen Kristalle nicht nur ein optisches Highlight, sondern sorgen auch für die perfekte Salznote.

Eine echte Schönheit aus dem Iran: Denn genau dort wird das Persische Blausalz oder Persiensalz, wie es auch genannt wird, handverlesen gewonnen. Sicher bist du neugierig, wie das Salz zu seiner besonderen und natürlichen Farbe kommt, oder? Die farblichen Unterschiede entstehen durch das Mineral Sylvin und eine Verschiebung der Vakanzen – der Leerstellen – im Kristallgitter.

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