Gerade die Küchen entlang der Mittelmeerküste setzen auf den Geschmack von Thymian. In Italien findest du ihn im Risotto oder der frischen Tomatensoße, in Frankreich sind Schmorgerichte ohne Thymian kaum denkbar und auch in der deutschen Küche setzt man gerade bei Gerichten mit Fleisch auf das leckere Kraut.
Schon die antiken Römer und Griechen hatten Thymian für sich als Gewürz entdeckt. Aber hättest du gewusst, dass das Kraut auch bei den Briten noch bis heute einen absoluten Spitzenplatz innehat, wenn es um Gewürzkräuter geht?
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