Unsere Gewürzmischung Curry Oriental passt super zu Fleisch- oder Fischgerichten. Aber auch fruchtig scharfe Chutneys gelingen im Handumdrehen. Unser Tipp: Röste die Gewürzmischung einmal kurz in der Pfanne an, bevor du sie verwendest. Dadurch entfalten die Gewürze ihr volles Aroma.
Im Vergleich zum Curry klassisch erinnert die Zusammenstellung des Curry Oriental eher an ein indisches Masala – so nennt man in Indien klassischer Weise unterschiedliche Gewürzmischungen. Vielleicht kennst du beispielsweise das Garam Masala? Diese Mischung hat mittlerweile auch Einzug in viele europäische Küchen gefunden.