Pappdosen

Ganz schön vielseitig: Herbwürzig mit einem leicht süßlichen Nachgeschmack – der gemahlene Koriander bietet eine Vielzahl an Einsatzmöglichkeiten. Von Gebäck bis Curry – den Ideen sind keine Grenzen gesetzt.

Eine kleine Kostbarkeit: Was seinen Wert angeht, spielt Kardamom in einer Liga mit Vanille und Safran. Der Duft der Kardamom-Samen hat etwas Balsamisches und wärmendes – ein Gefühl, dass an heißen Kakao und dunkle Schokolade erinnert. Mit einem Biss auf die Kardamom-Kapsel eröffnet hingegen ein eher frisches, zitroniges Aroma, bei dem du auch eine Schärfe...

"Kids Choice" Gewürzset (6-teilig) Alles, was Kinder lieben! Das leckere Rührei am Morgen, die Pizza am Mittag, Pommes als knackigen Snack und das süße Dessert. All das verfeinert unser Kid‘s Choice Gewürzset. Mit dabei sind eine Brotdose zur sicheren Verwahrung aller Leckereien bis zur ersten Schulpause und ein praktischer BioLotta Turnbeutel.

Von Zurückhaltung keine Spur: Nelken sind nicht nur an Weihnachten ein echter Genussbringer! Klar denkst du bei dem Geschmack von Gewürznelken gleich an Punsch und Lebkuchen, aber das Gewürz mit dem wunderbar warmen Aroma und der angenehmen Schärfe kann noch einiges mehr.

So viel Geschmack steckt in der kleinen Nuss: Die Muskatnuss schmeckt würzig warm und leicht süß. Ätherische Öle sorgen im Samenkern der Muskatfrucht für diesen unverkennbaren Geschmack, den auch du sicher nicht in der Küche missen willst.

Hol dir den Orient nach Hause. Kreuzkümmel ist eines der Gewürze, das durch sein unverwechselbares Aroma direkt eine ganze Geschmackswelt eröffnet. Intensiv, bittersüß, warm und mit einer holzig-erdigen Note findet sich der Kreuzkümmel besonders häufig in orientalischen, indischen oder asiatischen Gerichten.

An ihm scheiden sich die Geister: Der eine liebt ihn, der andere kann gut auf ihn verzichten – Kümmel. Der hohe Anteil ätherischer Öle sorgt im Kümmel für den charakteristischen Geschmack.  Würzig, süßlich und zugleich leicht herb verleiht Kümmel deinen Gerichten einen kräftigen Geschmack. Ist dir schon mal aufgefallen, dass das Korn auch Noten von Anis...

Die einen lieben ihn, die anderen wollen am liebsten davon laufen, wenn sie ihn nur riechen – am Knoblauch scheiden sich die Geister. Da passt es doch besonders gut, dass du bei unserem granulierten Knoblauch die Intensität beim Garen ein wenig steuern kannst. Pur schmeckt er angenehm würzig, durch leichtes Anrösten des Knoblauchgranulats steigerst du die...

Tolle Knolle! Zitronig frisch und zugleich mit einer angenehmen Schärfe – das ist es, was den charakteristischen Geschmack von Ingwer ausmacht. Gemahlen kannst du ihn ohne Aufwand und ganz easy dosieren.

Vielseitiger als du denkst! Ein bisschen süß ein bisschen herb – die Fenchelsaat bringt ein angenehmes Aromenspektrum an deine Speisen und ist gerade deshalb so vielseitig einsetzbar.

Außen zart – innen kräftig. Auf den ersten Blick erscheinen die Dillspitzen ganz fein und fedrig. Aber lass dich nicht täuschen, der Geschmack hat es durchaus in sich. Süßlich und zugleich mit einer herben Note, die an Kümmel erinnert, würzt das Kraut  mit einer angenehmen Leichtigkeit.

Klein aber mit ordentlich Wumms! Diese Warnung solltest du wirklich ernst nehmen, denn die Chilischoten mit dem Namen "Bird's Eye" haben es in sich. Feurig scharf und mit einer leicht fruchtigen Note gehört sie zu den schärfsten Chilis der Welt und sorgt für ein ordentliches Bitzeln auf der Zunge.

Ein echtes Teufelszeug! Cayennepfeffer – oder auch Teufelspfeffer genannt – kommt mit einer ordentlichen Portion Schärfe daher. Kein Wunder, schließlich ist der Cayennepfeffer gar kein echter Pfeffer. Vielmehr handelt es sich um getrocknete und gemahlene Schoten, die eng mit Chili und Paprika verwandt sind.

Pizza, Pasta, Pesto – presto! Mild und zugleich unverwechselbar im Geschmack ist Basilikum aus der italienischen Küche nicht wegzudenken. Seine ätherischen Öle sorgen dabei für ein angenehm duftendes Aroma.

Dir steht der Sinn nach einer kulinarischen Reise in neue Geschmackssphären? Dann mach dich bereit für einen Ausflug in die Gewürzvielfalt Indiens. In unserem indischen Curry vereinen sich  Koriander, Chili, Zimt Canehl, Sternanis, Kreuzkümmel und Pfeffer mit Kurkuma, Ingwer, Bockshornklee und Meersalz zu einer unvergleichlichen Mischung. Übrigens eignet...

Grill Gewürzbox (6-teilig)

An den Grill, fertig, los! Dürfen wir dir unser Allround-Paket für den perfekten Grillabend vorstellen? Mit der BioLotta Grill-Gewürzbox bist du vom Hauptgericht bis zu den Dips optimal ausgestattet und einem gelungenen Grillabend mit Freunden steht nichts mehr im Wege. Hauptgerichten a là Steak und Würstchen werden dank Gewürzen wie dem Smoky BBQ Rub,...

Weihnachtspunsch war noch nie so einfach! Ob für deinen Glühwein oder den alkoholfreien Kinderpunsch, unsere Bio Punsch Mischung aus Mandarine, Zimt, Hagebutte, Nelke, Sternanis, Wacholder, Muskat, Pfeffer, Kardamom, Hibiskus und Lemongras bringt weihnachtlich-erfrischenden Genuss!

Was aus unserer Gewürzmischung mit Zimt Cassia, Nelken, Kakao und Kardamom wird? Klar, Spekulatius! Ob Butter-, Gewürz- oder Mandel-Spekulatius – das weihnachtliche Gebäck aus Mürbeteig lässt sich mit unserem Bio Spekulatius Gewürz in all seinen Variationen zubereiten.

Sternanis ist nicht nur ein wunderschöner Hingucker, sondern auch eine echte Geschmacksbombe! Der süßlich-lakritzartige Geruch und sein intensiver Anisgeschmack machen ihn zu einem passenden Gewürz für Glühwein und weihnachtlich-herzhafte Gerichte!

Riechst du schon, wie dich ein warmer Duft aus süßem Lavendel, aromatischem Rosmarin und eine leichte Meeresbrise direkt in seinen Bann zieht? Nein? Dann hast du wohl noch nicht unser Bio Kräutersalz in deiner Küche! Die Kombination aus feinstem Meersalz, herrlich duftendem Rosmarin, mildem Basilikum, kräftigem Majoran, Thymian, Bohnenkraut,...

Vegetarisches Gewürzset (4-teilig) Umweltbewusst, bio, vegetarisch! Das sind auch unsere Gewürze in diesem Gewürzset, das speziell für alle zusammengestellt wurde, denen das Tierwohl und unsere Umwelt besonders am Herzen liegen! Durch einen Korkdeckel aromatisch verschlossen, bekommst du in unserer nachhaltigen Pappdose passende Gewürze zu vegetarischen...

Mamma mia! Wenn würziger Oregano, Basilikum, Thymian und Rosmarin, Salbei, Fenchel, Pfeffer, Chili und Fleur de Sel aufeinandertreffen, dann bedeutet das: echten italienischen Genuss! In bester BioLotta Bio-Qualität sorgt unser All’Italiano für unvergessliche mediterrane Momente und bringt dir den authentischen Geschmack der Dolce Vita nach Hause.

Schnell, einfach, lecker – Salat! Wenn da nur nicht das Dressing wäre, denn hier scheiden sich die Geister. Wobei sich aber alle einig sind: Kräuter dürfen auf keinen Fall fehlen. Und mit unserer Bio Salatkräuter-Mischung bekommst du eine geballte Ladung Kräuter, die alle Geschmäcker trifft. Die Kombination aus Petersilie, Schnittlauch, Dillspitzen und...

Sommerlich mediterranen Geschmack brauchst du das ganze Jahr? Dann ist unser Bio Grill- & Ofengemüse Gewürz dein perfekter, würziger Begleiter! Die Mischung aus fruchtiger Tomate, edelsüßer Paprika, Pfeffer und Meersalz lockt jeden noch so großen Gemüsemuffel hinter dem Ofen hervor.

Unsere Knoblauch-Chili Gewürzzubereitung ist eine wahre Symphonie aus der Schärfe der Chili und einem kräftigen Knoblauchgeschmack. Damit eignet sie sich für eine Vielzahl an Gerichten und ist ein echtes Must-have in jedem Gewürzschrank.

Ein unwiderstehliches Hähnchen, frisch aus dem Ofen und der herzhafte Duft erfüllt die Küche mit wohliger Wärme – genau das zauberst du im Nu mit unserem Bio Brathähnchen Gewürz! Die Mischung aus Paprika, Curry, Pfeffer, Chili, Rosmarin, Knoblauch und Meersalz sorgt mit mediterranem Flair dafür, dass einfach jeder Biss Lust auf mehr macht.