Probiere doch mal ein schnelles Joghurtdressing: 200 g Naturjoghurt mit einem Spritzer Zitronensaft, einer Prise Salz und 1 – 2 TL Dillspitzen verrühren. Passt perfekt zu Gurkensalat, Ofenkartoffeln oder als Dip zu Fisch. Tipp: Lass das Dressing ein paar Minuten ziehen. So verbindet sich der Geschmack der Kräuter noch besser mit dem Joghurt.
Fun-Fact! Dill gehört zur Familie der Doldenblütler, genau wie Karotten, Sellerie und Fenchel. Interessant ist, dass seine Samen und Blätter völlig unterschiedlich schmecken: Die Blätter sind mild und frisch, die Samen eher würzig und leicht süßlich!