Reingewürze

Kreuzkümmel ist ein unverzichtbares Gewürz, das in keiner Küche fehlen sollte. Berühmt für seinen erdigen, nussigen und warmen Geschmack ist das auch als Cumin bekannte Gewürz eine kulinarische Geheimzutat, die Gerichten Tiefe und Charakter verleiht.

Gemahlener Koriander, gewonnen aus den reifen Samen der Korianderpflanze, verzaubert mit seinem leicht süßlichen, zugleich blumigen Geschmack, der eine subtile, doch unverwechselbare Note in jedes Gericht bringt. Koriander ist ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Gewürzmischungen und verleiht Currys, Suppen und Marinaden eine exotische Tiefe.

Ingwer ist ganz klar mehr als nur ein Trendgewürz. Mit seiner perfekten Mischung aus einer frischen, zitronigen Note und der unverkennbaren, aber angenehmen Schärfe ist er auch gemahlen aus keiner Küche wegzudenken.

Was hat die Form einer Knolle und ist in so vielen unterschiedlichen Gericht zu finden? Richtig: Knoblauch! Ob es um das Würzen von Fleisch oder vegetarischen Gerichten geht, dieses Wundermittel überzeugt mit einer angenehmen, würzigen Schärfe.

Kümmel: ein alter Vertrauter und dennoch stets beliebt! Seit der Steinzeit verbindet dieses unverwechselbare Aroma die Küchen aller Welt miteinander – alle haben ganz sicher eins gemeinsam. Kümmel, Kümmel und nochmal Kümmel!

Ein intensiver Geschmack, abgerundet durch ein leicht blumiges Aroma. Was kann das anderes sein als Majoran? Das Multitasking-Gewürz schlechthin.

Lust auf eine Reise ans Mittelmeer? Dann ist der Rosmarin genau das richtige Gewürz. Mit seiner leicht herben Note nimmt er dich kulinarisch ganz ohne Umschweife mit in eine mediterrane Geschmackswelt.

Basilikum ist der Inbegriff der italienischen Küche und lässt mit seinem feinen Geschmack die Herzen aller Welt höherschlagen.

Bohnenkraut ist ein Klassiker in der Küche, der mit seiner herzhaften und leicht pfeffrigen Geschmacksnote überzeugt. Es passt wunderbar zu Eintöpfen, Suppen und Fleisch, besonders zu Lamm oder Geflügel, und gibt jedem Gericht eine rustikale Note.