Du liebst die südostasiatische Küche und noch mehr die unverwechselbare Schärfe der Chilischote? Dann ist die Bird's Eye Chili genau das richtige für dich! Aber auch in der Tex-Mex-Küche ist die kleine rote Schote durchaus beliebt, um den Speisen ordentlich Feuer zu verpassen.
Wundere dich nicht, die Bird's Eye Chili wird auch immer mal wieder als Thai-Chili bezeichnet. In Afrika kennt man die Chilischote hingegen unter dem Namen Piri piri. Gemessen wird die Schärfe der Chili in der Einheit Scoville. Die Bird's Eye Chili erreichen auf der Skala, je nach Ernte, einen beachtlichen Wert von 100.000.
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