Champignons wie vom Weihnachtsmarkt
Champignons wie auf dem Weihnachtsmarkt... kannst du jetzt auch ganz einfach zu Hause selber machen. Dabei darf eins nicht fehlen – unser BioLotta Kräutersalz direkt aus der Mühle! Mit einer Kombination aus feinstem Meersalz, herrlich duftendem Rosmarin, mildem Basilikum, intensiv-kräftigen Majoran, Thymian, Bohnenkraut, Lavendelblüten und Fenchelsaat rundest du den Weihnachsmarktklassiker perfekt ab.
Zutaten
Wie es geht:
Den Saft der halben Zitrone mit etwas Milch und Creme Fraiche cremig rühren. Mit dem BioLotta Kräutersalz würzen und frische, gehackte Petersilie hinzugeben. Die Champignons putzen und in etwas Olivenöl in einer Pfanne goldbraun anbraten. Die Zwiebel fein würfeln und hinzugeben.
Die Champignons mit der Creme und etwas frischem Dill anrichten und warm servieren. Optional schmeckt die Creme auch sehr gut mit frischem Knoblauch.
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