Name: Sommersalat mit Pfirsich und Mozzarella
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Kopfsalat; 3 Pfirsiche; 500 Gramm Mini-Mozzarella; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Honig; 3 Esslöffel Weißweinessig; 1 Teelöffel BioLotta Salatkräuter; 1 Prisen Salz; 1 Prisen Pfeffer

Sommersalat mit Pfirsich und Mozzarella

Leicht, sommerlich und einfach lecker! Dieser Sommersalat mit Pfirsich und Mozzarella bekommt mit unseren Bio Salatkräutern den Feinschliff verpasst.

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Gesamtzeit 15 Min. Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 4 Beste Saison: Sommer

Zutaten

Portionen

1 Kopfsalat
3 Pfirsiche
500 g Mini-Mozzarella
2 tbsp Olivenöl
1 tsp Honig
3 tbsp Weißweinessig
1 tsp BioLotta Salatkräuter
1 pinch Salz
1 pinch Pfeffer

Wie es geht:

Salat gründlich waschen und in mundgerechte Stücke reißen. Pfirsiche waschen und in Schnitzen vom Kern schneiden. Minimozzarella in einem Sieb abtropfen lassen.

Für das Dressing Olivenöl, Senf, Honig, Weißweinessig, Salatkräuter-Gewürz von Biolotta, Salz und Pfeffer in ein dichtes Glas geben, gut verschließen und schütteln, bis alle Zutaten miteinander vermengt sind. Dressing mit Salat, Pfirsich und Mozarellas mischen, abschmecken und anrichten.

Schlagwörter: Salat, Salatkräuter, Kräuter, Sommer, Sommerrezepte

Sommersalat mit Pfirsich und Mozzarella

Zutaten

Wie es geht:

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