Zucchini Involtini
Richtig leckeres Fingerfood - das können wir dir mit unserem Rezept für Zucchini Involtini bieten. Zusammen mit unserem BioLotta Bohnenkraut, erhältst du 100 % Geschmack!
Was du brauchst:
Wie es geht:
Eine mittlere Zucchini mit einem Sparschäler der Länge nach in breite Streifen schneiden, mit etwas Salz bestreuen und 10-20 min. ruhen lassen. Anschließend mit einem Papiertuch trocken tupfen.
4 EL Frischkäse mit einem halben TL BioLotta Bohnenkraut, 2 klein geschnittenen getrockneten Aprikosen, Pfeffer und Knoblauch nach Geschmack vermischen. Dünn auf die Zucchinistreifen streichen und zu Röllchen formen. Mit Zahnstochern fixieren und in Olivenöl anbraten.
BioLotta Bohnenkraut, Zucchini Involtini, Fingerfood
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