Achtung Suchtgefahr! Wenn sich in unserem Tomatenbuttersalz die fruchtige Note der Tomate mit der angenehmen Schärfe des Pfeffers verbindet, die ätherischen Öle der Petersilie dazukommen, Paprika, Zwiebel und Knoblauch für die perfekte Mischung aus Süße und Würze sorgen und dann auch noch das zarte Fleur de Sel gemeinsam mit dem karamelligen Rohrzucker für die perfekte Harmonie sorgen, dann kann sich wohl niemand mehr entziehen. Vor dir liegt das perfekte Baguette – aussen schön knusprig und innen fluffig und locker? Fehlt dir nur noch die pefekte Tomatenbutter. Wie gut, dass wir dir dazu die perfekte Gewürzzubereitung bieten. Die schmeckt nicht nur irrsinnig lecker, damit gelingt der köstliche Aufstrich auch im Handumdrehen. Und so geht's: Du mischst einfach 2 TL des Tomatenbuttersalzes mit 2-3 TL heißem Wasser und lässt das ganze ein paar Minuten quellen. Dann packst du 60 g weiche Butter dazu und zack, schon bist du fertig. Easy, oder?

Ob Grillabend, zum snacken vor dem TV oder auch unterwegs bei einer Wandertour, die Tomatenbutter lässt sich nicht auf eine Bühne festlegen. Schließlich kann sie zuhause und unterwegs der Star zu deinem Baguette oder der klassischen Butterbrotscheibe sein.