Finde kulinarische Inspirationen für deine veganen und vegetarischen Gerichte bei BioLotta! Entdecke exquisite Gewürze wie Rauchpfeffer, Kala Namak und Rosmarin-Zitronensalz. Unsere vielfältige Auswahl garantiert das perfekte Gewürz für jedes Gericht – der ideale Feinschliff für deine geschmackvolle Küche.
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Salz ist Salz? Nix da! Bist du bereit für einen echten Gamechanger? Dann ist unser Kala Namak genau das Richtige für dich! Denn das Schwarzsalz kommt mit einem schwefelig-salzigen Geschmack daher und zeichnet sich durch ein intensives und markantes Aroma aus.
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Eine Prise Rauch gefällig? Aber gerne, ganz ohne Aufwand und eigenen Räucherofen zauberst du mit unserem Rauchsalz eine angenehm aromatische Note an deine Gerichte.
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Ein Muss für jedes BBQ! Hier trifft die fruchtige Würze der Paprika auf einen angenehmen Rauchgeschmack – unser Paprika geräuchert bringt dieses einmalige Geschmackserlebnis mit, dass du sonst nur beim Grillen genießen kannst.
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Was passiert, wenn man feinsten Pfeffer über kaltem Buchenrauch räuchert? Es entsteht ein Rauchpfeffer, der für eine echte Geschmacksexplosion sorgt! Die angenehme Schärfe des schwarzen Pfeffers verbindet sich mit dem herrlich markanten Raucharoma. Klingt ganz schön lecker, oder? Ist es auch!
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Achtung Suchtgefahr! Wenn sich in unserem Tomatenbuttersalz die fruchtige Note der Tomate mit der angenehmen Schärfe des Pfeffers verbindet, die ätherischen Öle der Petersilie dazukommen, Paprika, Zwiebel und Knoblauch für die perfekte Mischung aus Süße und Würze sorgen und dann auch noch das zarte Fleur de Sel gemeinsam mit dem karamelligen Rohrzucker...
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Herber Rosmarin auf Kuschelkurs mit Zitrusfrische: In unserem Rosmarin-Zitronensalz verbinden sich die ätherischen Öle des Rosmarins mit der angenehmen Frische der Zitrone. Die Salzblume des Fleur de Sel bietet dieser Kombination die perfekte Basis.
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Lust auf eine schnelle und einfache Küche? Dann ist unsere Mischung für Kräuterquark genau das richtige für dich! Mit Zwiebeln, Dill, Petersilie, Pfeffer, Schnittlauch und Meersalz bringt die Kräutermischung alles mit, was du brauchst. Eine leichte, angenehme Schärfe, die Aromen der Kräuter und die nötige Salznote.
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Potaten, Erdapfel oder Grundbirne – egal wie du die Kartoffel nennst, die Knolle ist ein echter Liebling der deutschen Küche. Deshalb widmen wir ihr auch ein eigenes Kartoffelgewürz. In der Mischung findest du Gewürze wie Paprika, Curry, Bohnenkraut, Majoran und mehr. Aber auch Senf, Petersilie, Pfeffer und Meersalz spielen eine Rolle.
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Du träumst von der perfekten Guacamole? Nichts leichter als das! Unsere Guacamole-Gewürzmischung sorgt mit würzigen Zwiebeln, scharfer Chili und aromatischem Pfeffer für den richtigen Geschmackskick. Koriander, Knoblauch, Zitronenschale und Meersalz runden die Mischung perfekt ab.
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Der Geschmack Italiens in einer Dose! In unserer Bruschetta-Gewürzmischung treffen die mediterranen Aromen von Basilikum und Oregano auf die herrliche Würze von Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch. Abgerundet wird die Mischung durch den Einsatz von Meersalz und Rohrzucker, der den fruchtigen Geschmack der Tomaten erst so richtig hervor kitzelt.
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Tipp-Top-Topping: Unser Brotzeitsalz bietet dir eine echte Explosion an Geschmack und Aromen. Die zarten Flocken des Fleur de Sel bieten die ideale Basis für die Mischung aus Zwiebel, Pfeffer, Kurkuma, Koriander, Cayennepfeffer, Knoblauch, Petersilie, Majoran, Thymian und auch Rohrzucker. Das Zusammenspiel aus herzhafter Kraft, angenehmer Schärfe und...
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Jeder Löffel eine Geschmacksexplosion! Mit einer Mischung aus Tomate, Chili, Zwiebeln, Paprika, Pfeffer, Knoblauch und Kräutern wie Basilikum, Petersilie und Estragon sorgt unsere Arrabbiata Mischung für eine unglaubliche Aromenvielfalt. Und das mit jedem Bissen. Fruchtig, pikant und mit der Kraft der mediterranen Kräuter ist die Arrabbiata ein echter...
