Vegetarische Stullen
Eine einfache vegetarische Stulle kann so gut schmecken - mit unseren Rezept und der BioLotta Kräutersalz Gewürzmühle! Probiere es jetzt aus.
- 12 kleine Vollkorntoast
- 1 rote Paprika
- 1 kleine Salatgurke
- 1 kleiner Salatkopf
- etwas Schnittlauch
- 200 g körniger Frischkäse
- BioLotta Kräutersalz Gewürzmühle
- 1/2 Saft einer Zitrone
- etwas Olivenöl
- kleine Holzspieße
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Vollkorntoasts darin von beiden Seiten goldbraun anrösten. Den Salat waschen und trocken tupfen. Die Paprika und die Gurke in kleine Stifte schneiden.
Den Frischkäse mit dem Saft der Zitrone und gehacktem Schnittlauch vermengen und mit dem Kräutersalz abschmecken.
Den Toast mit der vorbereiteten Frischkäsecreme bestreichen und nacheinander mit Salat, Paprika und Gurke belegen. Einen zweiten Toast oben aufsetzen und diese mit einem Messer halbieren. Den Toast mit einem kleinen Holzspieß fixieren.
Zubereitung (15 Minuten)
Tipp: Nach Wunsch schmecken die Stullen auch sehr gut mit fruchtigen Tomaten.
Wir wünschen dir ganz viel Spaß beim Nachmachen!