Spareribs
Beschreibung
Lecker würzige BBQ Spareribs - die bekommst du ganz einfach durch unser Rezept und unser BioLotta Smoky BBQ Gewürz!
Was du brauchst:
- 1 Kilogramm Spareribs
- 1 Knoblauchzehe
- 80 Gramm Ketchup
- 1 Teelöffel Öl
- 1 Esslöffel Sojasoße
- 1/2 Teelöffel Chilisoße
- 3 Esslöffel BioLotta Smoky BBQ
Wie es geht:
Die Spareribs in jeweils 2–3 Knochensegmente teilen. 45 Minuten im Salzwasser leicht köcheln lassen. Anschließend aus dem Wasser nehmen und auskühlen lassen.
Die Knoblauchzehe schälen und zusammen mit dem BioLotta BBQ Gewürz, Ketchup, Chilisoße, Sojasoße und Öl zu einer Paste verrühren.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Spareribs mit der Paste einreiben und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 25 Minuten garen. Alternativ die Spareribs im geschlossenen Grill 8–12 Minuten grillen.
BioLotta Smoky BBQ, Spareribs Rezept, grillen